¿Estás consumiendo demasiada azúcar?

Los azucares son la forma más simple de carbohidratos, pueden ser naturales derivados de la leche (lactosa) y frutas (fructosa), o pueden ser refinadas como el azúcar blanca (sacarosa). Los estudios han demostrado que consumimos azúcares refinados en cantidades notablemente superiores a la de nuestros abuelos 40 o 50 años atrás. Lamentablemente el azúcar esta repleta de calorías y vacía de nutrientes.

¿Por qué el exceso de azúcar es algo malo?

Cuando comemos el azúcar, en cualquiera de sus formas se absorben por la sangre. Y el cuerpo detecta esto, liberando insulina. Esta hormona no sólo ayuda a procesar el azúcar sino que también dispara la producción y acumulación de grasa. Pero el peso extra no es la única consecuencia de consumir mucha azucar. Una dieta alta en azúcar dispara los triglicéridos y las grasas en la sangre haciendo que las arterias se tapen. Y no hablemos de los problemas dentales que un exceso de azucar ocasiona en los niños.

Tal vez estés pensando que no estás consumiendo mucha azúcar, pero lo cierto es que muchos de los alimentos que pensamos que son sanos, están plagados literarlmente con azúcar refinada. Veamos algunos productos que pueden esconder azucares…

Cereales. Observa los cereales que consumes porque incluso los más simples contienen azúcar. Siempre que puedas busca los que digan que no tienen azúcar.

Jugos de frutas.
Existen muchos jugos allí afuera enmascarados de saludables pero que contienen cucharadas y cucharadas de azúcar y adulcorantes dañinos. Un consejo: exprime tus propias preparaciones para jugos saludables

Gaseosas. Te sorprenderías de la cantidad de azúcar que contienen este tipo de bebidas. Una lata de gaseosa pequeña puede tener hasta 33 gramos de azúcar!

Barras de energía. Al igual que con las gaseosas, la principal fuente de energía de estas barras no es ni más ni menos que pura azúcar refinada, nada nutritiva y repleta de calorías. Un par de frutas también da energía, y es mucho más sano

Ketchup. El ketchup puede darte más del 20 por ciento del azúcar que necesitas. Eso sin mencionar el exceso de sodio, otro mal de nuestros tiempos. Prepara la tuya o busca alternativas reducidas en contenido de sodio y azúcar.

Creo que mi mejor consejo con respecto al azúcar refinada, y en última instancia para todo lo que compres que venga en paquete, es que desarrolles el hábito saludable de leer las etiquetas. Edúcate para aprender qué significa cada cosa, cada componente de lo que compras y aprende a discernir la comida sana de la que no lo es. Puede pasar que creas que estás comiendo algo sano que en realidad no lo es. El azúcar es uno de esos males modernos que creemos que no nos harán nada. Ejemplos de que esto no es cierton abundan.

Puede ser un poco tedioso al principio tener que aprender hábitos nuevos. Pero te garantizo que más tedioso es un estilo de vida con visitas semanales al médico. Además no te cuesta nada, con dos semanas que te dediques a leer conscientemente las etiquetas sabrás que comprar en el futuro y tu vida será mucho mejor.


CEO en Monbu Ofreciendo Soluciones Web integrales para Empresas y Emprendedores en la Era de la Información. Apasionado por el Crecimiento Personal y la Libertad Financiera, Creador de SecretosdeProsperidad.net

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