Los huevos hervidos, una de las mejores colaciones saludables

Los huevos hervidos, una de las mejores colaciones saludables

Hierve un huevo y tendrás una colación saludable y rica en proteínas a cualquier hora. Los huevos hervidos son una excelente fuente de proteínas, son simples para preparar y cada uno contiene sólo 76 calorías. Pero no sólo eso, los huevos además son increiblemente nutritivos. Y te hablo de todo el huevo, la yema y la clara. Un huevo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

Vitamina A: buena para la piel y el crecimiento
Vitamina D: Fortalece los huesos al aumentar la absorción de calcio
Vitamina E: protege a las células de la oxidación
Vitamina B1: ayuda a liberar apropiadamente la energía de los carbohidratos
Vitamina B2: ayuda a liberar la energía de las proteínas y las grasas
Vitamina B6: promueve el metabolismo
Vitamina B12: una vitamina esencial en la formación de fibras nerviosas y células sanguíneas

En cuanto a los minerales contiene hierro, zinc, calcio, selenio, iodina. O sea que no sólo son una de las mejores fuentes de proteínas de calidad, sino que contienen muchas de las vitaminas y minerales que el cuerpo humano necesita, convirtiéndolo en un alimento muy completo.

La yema es extremadamente alta en colesterol, conteniendo más de dos tercios del límite diario reocmendado. Sin embargo también contiene muchas propiedades saludables necesarias para nuestro sistema inmune, piel saludable, nervios y visión. La yema también contiene buenas cantidades del grupo de vitaminas B´s, vitamina A, hierro y riboflavina.

Por su parte las claras son muy bajas en calorías, no tienen grasa ni colesterol y están repletas de proteínas.

Por lo tanto, come huevos hervidos, son un súper alimento y te ayudarán a mejorar tu salud. Solamente cuida tus niveles de colesterol ya que al comer un huevo al día probablemente tengas que observar lo que comes durante el resto del día, especialmente los alimentos con contenido de colesterol alto. Por lo demás, disfruta de esta comida muy llenadora y saludable


CEO en Monbu Ofreciendo Soluciones Web integrales para Empresas y Emprendedores en la Era de la Información. Apasionado por el Crecimiento Personal y la Libertad Financiera, Creador de SecretosdeProsperidad.net

Advertisement